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Vol.36 No.02 | Cuisine du monde

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Vol.36 No.02 | Cuisine du monde

Au cours de ce périple gourmand, on vous invite à planter votre fourchette en Italie (p. 7), à vous attabler à la terrasse d’un bistro français (p. 25) et à sillonner la Méditerranée (p. 39), où les beaux produits gorgés de soleil se marient à la savoureuse huile d’olive. On met ensuite le cap vers l’Orient pour une dégustation dépaysante de mets asiatiques (p. 53) et une initiation aux épices indiennes (p. 67), aussi goûteuses que colorées. Et parce que la bonne chère a également sa place sur notre continent, on remplit nos assiettes de spécialités latino-américaines (p. 77) avant de s’attaquer aux classiques de nos cantines (p. 87). Un voyage gastronomique garanti sans décalage horaire !
Au cours de ce périple gourmand, on vous invite à planter votre fourchette en Italie (p. 7), à vous attabler à la terrasse d’un bistro français (p. 25) et à sillonner la Méditerranée (p. 39), où les beaux produits gorgés de soleil se marient à la savoureuse huile d’olive. On met ensuite le cap vers l’Orient pour une dégustation dépaysante de mets asiatiques (p. 53) et une initiation aux épices indiennes (p. 67), aussi goûteuses que colorées. Et parce que la bonne chère a également sa place sur notre continent, on remplit nos assiettes de spécialités latino-américaines (p. 77) avant de s’attaquer aux classiques de nos cantines (p. 87). Un voyage gastronomique garanti sans décalage horaire !
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Description

Au cours de ce périple gourmand, on vous invite à planter votre fourchette en Italie (p. 7), à vous attabler à la terrasse d’un bistro français (p. 25) et à sillonner la Méditerranée (p. 39), où les beaux produits gorgés de soleil se marient à la savoureuse huile d’olive. On met ensuite le cap vers l’Orient pour une dégustation dépaysante de mets asiatiques (p. 53) et une initiation aux épices indiennes (p. 67), aussi goûteuses que colorées. Et parce que la bonne chère a également sa place sur notre continent, on remplit nos assiettes de spécialités latino-américaines (p. 77) avant de s’attaquer aux classiques de nos cantines (p. 87). Un voyage gastronomique garanti sans décalage horaire !
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